当前位置：首页 > 文章正文

猪油熬焦了该怎么补救 板油怎么熬猪油

2024-05-02 1429 明贵知识网

熬猪油时熬过了，有焦糊味，如果不是很重的话，可以往里放一点茴香。不过还是建议不要吃了。因为火力过大，将猪油的有机物烧尽了，剩下无机盐，并混有不利于人体的物质。


如果熬好的焦糊味特别重的话，且油已经变成焦褐色了建议不要吃了。因为火力过大，将猪油的有机物烧尽了，剩下无机盐，并混有不利于人体的物质。


煮焦的食物、油炸过火的食品都会产生苯并芘，是一种常见的高活性间接致癌物。

猪油熬焦了该怎么补救 扩展

1、加几颗黄豆：猪油如果熬出糊味，往里面放几颗黄豆，这样可以去味，还可以不使猪油变味。

2、加些茴香：如果猪油的糊味不是特别重，可以往里放一点茴香，这样可以掩盖大部分的糊味。

3、加些面粉：有猪油没有凝固之前，撒入一些面粉，待面粉沉淀后，油会变得清亮，异味也会减少。

猪油熬焦了该怎么补救 扩展

对于猪油煎焦了该怎么补救？

最好的办法立刻关火进行过滤，把我们的焦糊物过滤出来，然后把猪油倒出来。这样子才能够有补救的可能。然后把这些猪油啊重新倒出来，放凉以后应该还可以吃。如果不这样补救再继续熬下去的话，根本就不能够吃了这猪油。

猪油熬焦了该怎么补救

声明：明贵知识网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系本站

最新文章